Bon, j'avoue que j'ai un peu honte de dédier un article gastronomique à ce truc là, alors qu'on se régale depuis des semaines de la super cuisine chilienne, mais je veux vous faire partager cette découverte.
Le completo, c'est un peu notre jambon beurre à nous, il y en a à vendre à tous les coins de rues, et personnellement j'ai trouvé cet encas plutôt pas mal du tout : explication :
Vous prenez un hot dog, vous y ajoutez de la tomate fraiche ciselée en petits dés, de la purée d'avocat, et vous arrosez copieusement avec toutes les sauces qu'il y a sur la table : mayonnaise, ketchup et moutarde (qui ressemble ici plus à de la Savora) : vous obtenez un completo :
A consommer de préférence avec une bonne bière, et en s'en foutant plein les doigts, puisqu'il n'y a pas d'autre moyen de le manger...
Pour les plus téméraires, on peut aussi passer au niveau supérieur : le "completo aleman" (parfois appelé super completo) : c'est la même recette, mais avec en plus de la choucroute dedans !
Eh bien croyez le ou pas, mais ça déchire !
Le completo, c'est un peu notre jambon beurre à nous, il y en a à vendre à tous les coins de rues, et personnellement j'ai trouvé cet encas plutôt pas mal du tout : explication :
Vous prenez un hot dog, vous y ajoutez de la tomate fraiche ciselée en petits dés, de la purée d'avocat, et vous arrosez copieusement avec toutes les sauces qu'il y a sur la table : mayonnaise, ketchup et moutarde (qui ressemble ici plus à de la Savora) : vous obtenez un completo :
Pour les plus téméraires, on peut aussi passer au niveau supérieur : le "completo aleman" (parfois appelé super completo) : c'est la même recette, mais avec en plus de la choucroute dedans !
Eh bien croyez le ou pas, mais ça déchire !
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